domingo, 20 de janeiro de 2008

DOCE SÍRIO DE MACARRÃO E NOZES

Ingredientes:
500g de macarrão tipo cabelo de anjo
100g de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 lata de leite condensado
150g de nozes
1 xícara (chá) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de água

Modo de preparo
Coloque em um refratário o macarrão, o açúcar mascavo e a manteiga. Leve ao microondas por 3 a 5 minutos na potência alta, mexendo 2 a 3 vezes. Reserve. Bata no liquidificador as nozes com o leite condensado formando um creme. Forre um refratário com metade do macarrão, despeje o creme de nozes com leite condensado sobre este macarrão e cubra com a outra metade do macarrão reservado. Retorne ao microondas 4 a 5 minutos na potência alta. Misture a água com o açúcar e leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência alta, para fazer uma calda. Ao tirar o doce do microondas, jogue a calda sobre o macarrão.

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