TORTA DE MILHO VERDE

Massa:
6 colh maionese
18 colh farinha

Abra a massa, forre com queijo e presunto, coloque molho branco, o refogado de milho, e cubra com claras em neve com 1 lata de creme de leite, sal e queijo ralado. Asse em forno alto.

Refogado:
1 1/2 lata de milho
1 cebola grande ralada
2 dentes alho
cheiro verde
4 tomates sem pele e sementes

Refogue tudo menos o milho e tempere com sal e pimenta. Cozinhe bem. Bata 2 claras em neve, misture o milho e junte ao refogado.